蜂蜜鬆餅麵糊

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材料
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低筋麵粉155公克
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玉米粉35公克

泡打粉5公克
爱恨悲欢，尽在凡间。

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奶油35公克
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雞蛋液100公克

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細砂糖35公克

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蜂蜜45公克
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鮮奶 90公克

做法:

1.將低筋麵粉、玉米粉和泡打粉混合過篩入大盆中備用。
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2.奶油隔水加熱至融化後保溫備用。
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3.雞蛋液放入大碗中，加入細砂糖攪拌至完全溶化，再加入蜂蜜拌勻，最後加入鮮奶攪拌均勻備用。
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4.將作法3分次加入作法1中攪拌均勻，再分次加入作法2攪拌至完全吸收，封上保鮮膜靜置至少40分鐘即可。
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5. 用平底鍋煎好後, 再淋上蜂蜜 更好吃喔