DIY肉末烤茄子

思大妞

1.油锅中放葱末.蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出;

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2.茄子放入微波炉用中火叮1min,直到茄子稍微变软,用刀切一条口子,刷上橄榄油;

3.入葱.蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8min,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5min,最后撒上黑胡椒.辣椒油即可。