香煎鸡翅中

随风影寞

1.鸡翅洗净，在两面都打上花刀；
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2.放入2片姜、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺烤肉料、少许胡椒粉、1小勺白糖拌匀腌制，放入冰箱冷藏室过夜；
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3.电饼铛预热，抹少许油，将腌制好的鸡翅放入，加盖煎3min，翻面2min即可。