雪菜炒春笋

审美8号阿伟

雪菜炒春笋中春笋营养价值高，性寒味甘，又含较多粗纤维，具有很高的营养价值，下面饭菜网为大家介绍这道雪菜炒春笋的做法。

1、春笋去壳、削掉老的部分，切成小段。

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2、锅中放水，下春笋段汆烫后捞出沥干水分。
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3、炒锅放油烧热后，下春笋煸炒，并加少许盐调味，
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4、炒匀后倒入雪菜拌匀，略加少许水润湿一下，继续翻炒2分钟即可出锅。