多彩杂蔬南瓜盅

曾S

1．将小南瓜挖盖，挖掉南瓜瓤；
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2．火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；
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3．炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入萝卜和土豆煸炒一会，再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；
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4．加入米饭，调入盐、生抽鸡精翻炒；

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5．南瓜用保鲜膜包住，微波炉中高火10-15分钟；
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6．米饭装入南瓜即可。