干笋肥肠

绿水，绕 · 发表于 2017-5-10 18:19:49

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材料：熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个调料：葱、姜、盐、生抽、鸡精

做法：1、干笋尖用温水泡开，切段

2、熟肥肠切片

3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒

4、倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味

5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可

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