土豆小排骨

苏爾

原料： 土豆，排骨，鸡蛋。
爱恨悲欢，尽在凡间。

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做法： 1.排骨切小块，加蛋清，生抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用。

2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点)。

3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可。