黄金凤尾虾

﹏約啶℡

做法：1）虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。
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2）再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。
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3）一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。
爱恨悲欢，尽在凡间。

4）腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中。

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5）锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅