鮮蔬燒鮭魚

思大妞

材料:
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美白菇50公克
鮭魚150公克
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白花椰菜150公克
低筋麵粉適量
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熟白芝麻適量

爱恨悲欢，尽在凡间。
調味料:

爱恨悲欢，尽在凡间。
A
龜甲萬醬油膏2大匙
味醂1大匙
米酒1大匙
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B
鹽少許
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黑胡椒粉少許

作法:

1. 白花椰菜切小朵汆燙至熟，取出泡冷水冷卻後瀝乾；美白菇洗淨擰乾水份，備用。

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2. 鮭魚切片，撒上調味料B，再沾裹上薄薄一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，倒入適量的油，放入白花椰菜略煎上色後型，加入調味料A燒入味，起鍋加入作法3的材料
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    炒勻，撒上熟白芝麻即可。