青豆鮪魚焗飯

世铭

材料:
罐裝鮪魚        50公克
白飯        120公克
洋蔥丁        20公克
青豆仁        30公克
起司絲        30公克
蘆筍        10公克
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蕃茄紅醬        3大匙
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做法:
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1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁炒香，加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
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2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.蘆筍洗淨斜切小段，燙熟瀝乾後，一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。