田園烤雞腿

曾S

【材　 料】

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爱恨悲欢，尽在凡间。
雞腿 3隻
薑 1小塊
爱恨悲欢，尽在凡间。
青蔥 1支
米酒 2大匙
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味醂 1大匙
醬油 2大匙
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【做　 法】
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1.薑切片；青蔥切段，備用。
爱恨悲欢，尽在凡间。
2.將米酒、味醂、醬油拌勻成醬汁備用。
3.雞腿洗淨、擦乾，在表皮上用竹籤略戳幾個洞，再將作法1的薑片、青蔥段鋪在雞腿下方，放入已預熱的烤箱中。
4.將作法3以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘後打開烤箱門，淋上作法2的醬汁，續用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘至雞腿收汁上色即可。