胡萝卜土豆丝

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做法： 1五花肉切丝；胡萝卜切丝；土豆切丝，用水洗去上面的淀粉。

2锅内加入底油，放入葱花爆香，把肉丝煸炒变色；下入胡萝卜丝煸炒。
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3放入土豆丝继续炒；加入适量的酱油、盐、一点点的醋和料酒，因为我的菜丝切得都细，所以不用炒很长时间。最后放入味精即可出锅。