黑胡椒雞柳

我爱狐狸精

主要材料:
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雞柳 170公克
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洋蔥絲 80公克
青椒絲 40公克
辣椒片 5公克
爱恨悲欢，尽在凡间。
黑胡椒醬 1小包

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醃料配方
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太白粉 少許
爱恨悲欢，尽在凡间。
醬油 1小匙
爱恨悲欢，尽在凡间。
米酒 1小匙
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作法:
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1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。
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3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。