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条纹糯米糕

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发表于 2017-5-10 18:32:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料 主料 糯米100g 紫薯50g 白芝麻适量
爱恨悲欢,尽在凡间。

爱恨悲欢,尽在凡间。
做法 1 糯米洗净,提前泡4小时.
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2 泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。
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3 紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。
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4 蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻。
爱恨悲欢,尽在凡间。

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5 蒸好的糯米饭趁热揉一会,让糯米更好的粘合在一块。
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6 取一方盒,铺上一层糯米饭,压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上,压紧,盖盖晾凉.
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7 倒扣盒子,取出凉糕,用快刀将凉糕切成厚片。



香酥炸香蕉
红枣蒸山药泥
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