腊味榴莲炒饭

文刀刘

主料 米饭200克 榴莲100克 腊肉50克 辅料 芥蓝50克 鱼子10克 罗勒叶3克 豆苗少许 色拉油10克 盐3克

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制作步骤 1将榴莲取肉切块后放入打碎机中打成蓉，取出备用。

2芥蓝洗净切丁，腊肉切丁。罗勒叶切丝备用。

3将米饭与榴莲蓉搅拌均匀，锅中放色拉油，将搅拌均匀的榴莲米饭放入锅中炒香，随后依次放入腊肉、芥蓝和罗勒叶丝炒均匀，加盐调味。

4摆盘并辅以鱼子和豆苗作为装饰即可。