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糖醋小黃瓜

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发表于 2017-5-10 18:36:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材    料
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小黃瓜 3 條 , 辣椒( 去籽切絲 )
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調味料
爱恨悲欢,尽在凡间。
a. 溫開水 2 大匙
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b. 糖 2 大匙
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c. 糯米醋 2 大匙
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d. 辣油 1 小匙
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調味料做法~先以溫開水將糖溶化 ,  放涼後再加入米醋
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作    法
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1.小黃瓜洗淨擦乾 , 灑上 1 小匙 的鹽,用手搓揉一下 , 靜置 15 分鐘
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2.15 分鐘後將已變軟的黃瓜洗淨擦乾 , 切成 3 公分的段狀
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3.將切好的黃瓜浸泡在調好的調味料裡 30 分鐘即可



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