蛤蜊菌菇汤

砼Z0

1、蛤蜊用淡盐水泡两个小时，洗净备用。
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2、将各类菌菇洗净，摘去老蒂头，切段备用。

3、热锅下油，将菌菇炒至瘪掉出水状态，加热水。
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4、菌菇用大火煮上3分钟之后，将蛤蜊投入，待大火烧开，看到蛤蜊张开。撒点盐调味即可。