鸡蛋肠粉

唐伯虎点蚊香！

食材明细：粘米粉适量，木薯粉适量，鸡蛋适量，生菜碎适量，酱油适量，麻油适量

1.准备材料
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2.  粘米粉和木薯粉混合，加入2倍左右的水，搅拌成米浆（搅拌的越细腻越好）
3.  披萨盘抹一层薄薄的油备用
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4.  锅里烧开水，将抹好油的披萨盘放到蒸架上
5.  舀一勺米浆倒入披萨盘，不要太多，刚铺满盘底就行
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6.  大火蒸一分钟左右，打入鸡蛋，弄散，均匀铺满盘子
7.  再大火蒸一分钟左右，等鸡蛋都熟了，撒入生菜碎
8.  将蒸好的肠粉慢慢卷起
爱恨悲欢，尽在凡间。
9.  卷好后切段，淋入酱油和麻油就可以了