香煎燕麦红薯饼

唐伯虎点蚊香！ · 发表于 2017-5-10 18:40:29

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1. 红薯去皮蒸熟；趁热加入即食燕麦片和白糖；

2. 压烂成为红薯泥后加入糯米粉和面粉；分次加入水或者牛奶，揉成光滑的面团；

3. 把面团分成两份，搓长；分割成为16等份；

4. 取其中一份红薯面团，压扁后做成小窝状，放入一勺花生馅；捏合

5. 握在手中，像做饭团那样，反复捏几下至面团光滑；搓圆后压扁；

6. 用牙签压出花纹；中间用筷子压一下；

7. 平底锅刷一次薄油，把麦香红薯饼花纹那面向上，排进平底锅；

8. 中小火煎至金黄；

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