蒜苗辣炒干丁

苏爾

材料
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黑豆干     3塊
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蒜苗    100公克
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辣椒     20公克

蒜末     10公克

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調味料
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辣豆瓣     1大匙
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鹽       1/4小匙
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細砂糖   1/4小匙
爱恨悲欢，尽在凡间。

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醬油         少許

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米酒      1大匙

烏醋     1小匙
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作法

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1.黑豆干洗淨切丁；蒜苗切小段；辣椒切片，備用。
爱恨悲欢，尽在凡间。

2.熱鍋加入2大匙油，放入豆干丁炒微焦放入蒜末爆香。

爱恨悲欢，尽在凡间。
3.放入辣椒、蒜苗炒香加入調味料炒入味即可。