菠萝油条虾

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主料：对虾300克
辅料：菠萝180克，油条1根，葡萄酒适量
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调料：食盐少许，胡椒粉少许，沙拉酱适量，芝麻适量

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菠萝油条虾的做法
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1.鲜虾挑去虾线，去头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加少许葡萄酒，盐，胡椒粉稍腌。

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2.菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。
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3.油条切寸段，分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。

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4.取油锅，放多些油，油温6、7成热时，把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。
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5.沙拉酱加少许菠萝汁调匀。

6.菠萝块捞出沥干水分装进大碗里，放入炸好的油条虾，撒上熟的黑芝麻，淋上调好的沙拉酱拌匀即可。