香草重乳酪蛋糕

明智 · 发表于 2017-5-10 18:45:27

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香草重乳酪蛋糕的做法

1.奶酪加香草糖隔热水软化，饼干用料理机打碎，倒入融化的黄油拌匀，铺在模子底层，放入冰箱冷藏备用

2.软化好的奶酪加香草糖打至细滑，分次倒入提前打匀的蛋液(室温)拌匀，倒入淡奶油和柠檬汁

3.拌匀，倒入模子中，烤箱预热150度，模子放在烤盘上，烤盘里浇足量凉水，烤35-40分钟，取出晾凉入冰箱冷藏2小时以上脱模，吃时搭配草莓酱、草莓、蓝莓或者任何水果

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