桂花山楂藕

淡色阳光

桂花山楂藕 的做法

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1.把藕去皮切薄片

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2.锅内放水烧开，水开后放藕片焯水

3.焯透的藕用笊篱捞出，放凉水中过凉

爱恨悲欢，尽在凡间。
4.将控净水分的藕片放盆中，加白糖、白醋、一点食盐拌匀（白糖一定要多，白醋适当的少放，因为山楂糕也是酸的）

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5.将加了调料的藕片拌匀腌制一会（腌制的时间长短自己来定，着急吃就少腌一会，我这个是腌了一下午的）
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6.山楂糕切小粒，用勺子将山楂糕添到藕眼中，然后用勺子抹平

7.糖桂花放碗中，加少许刚才腌藕的糖醋汁搅匀

8.做好的山楂藕放大盘中，上边浇上糖桂花即可