桂花飘香寸骨

明智

桂花飘香寸骨的做法

1.排骨下锅烫至变色转熟捞起待用。
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2.爆香姜蒜后捞起，排骨与白糖一起下锅翻炒至上色。
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3.加入适量酱油，鸡精和料酒，倒入开水没过排骨炖至排骨入味，约半小时。

4.最后收汁时加入糖桂花，翻炒均匀即可。