银耳龙骨汤

曾S · 发表于 2017-5-10 18:50:11

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银耳龙骨汤的做法

1.准备猪大骨头、银耳、桂圆、枸杞子、红枣、姜片

2.取银耳浸泡半小时，煮适量的开水，加入清洗干净的猪骨

3.煮5分钟去掉血水，捞起备用，锅里加入适量的水和红枣桂圆一起煮

4.水煮开后，继续煮5分钟，加入去掉血水的猪骨和姜片，大火煮40分钟

5.加入清水冲洗过的枸杞子，清洗浸泡好的银耳，把头部较深色的部分剪掉

6.加入银耳继续煮，约煮半小时即可关火，加入盐调味即可食用

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