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蒜蓉香菇黑豆

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发表于 2017-5-10 18:51:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时(不要煮的太烂,这样口感更好)。
爱恨悲欢,尽在凡间。

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2. 香菇用温水泡发,泡发水50°左右,这样泡发的比较均匀。
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3. 香菇去蒂,洗净,切丁。
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4. 葱切碎,姜切成姜丝。
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5. 蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用。
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6. 开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅。
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7. 香菇倒入锅中,翻炒。
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8. 待香菇炒出香味儿,放入黑豆。
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9. 小火炒3分钟左右。放适量盐。
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10. 加入蒜蓉出锅。



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