苹果干

明智

苹果干的做法

1.苹果洗净去皮，从四周将苹切成薄片
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2.将切好的苹果片均匀地平铺在微波炉烤盘中，不甜的苹果可稍稍刷上一层白糖
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3.将烤盘放入微波炉中高火加热约十分钟，切记隔两三分钟取出翻面一次，烤至果干水份收干后晾凉即可食用
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烹饪技巧

1、苹果能切得越薄越好，苹果干会越脆。

2、加热的时间需要自行掌握，一开始可以加热三至五分钟，到后来水份稍稍收干后，需要每一至两分钟就取出翻面，否则果干很容易会被烤糊，且粘在烤盘上取不下来。

3、烤好的苹果干出炉时还有一些软，待晾凉后就会变秘脆脆的啦！（烤好的苹果干中间有些些糊，属正常现象）