干炸带鱼

发表于 2017-5-10 18:54:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 首先调一个碗汁，将葱姜蒜末，料酒，白糖，胡椒粉，生抽，醋调匀

2. 将鱼洗净沥干水分，切成段备用

3. 锅中倒油，待油冒烟是放入切好的鱼段，将鱼炸至金黄。

4. 炸好的鱼迅速放入碗汁中，趁热吸收汤汁，装盘即可

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