土豆鸡蛋饼

审美8号阿伟

土豆鸡蛋饼的做法

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1.先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟
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2.然后擦一点胡萝卜丝
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3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用

4.等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥

5.倒入打散的蛋液
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6.搅拌均匀
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7.再放入所有的配菜

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8.搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味
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9.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出