小米蒸羊肉

淡色阳光

小米蒸羊肉的做法

1.小米用清水浸泡4小时

2.羊肉切片放入碗中，加豆豉酱10克、生抽10 克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、白糖5克

3.拌匀，腌制30分钟，腌制时间越长，越入味
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4.蒸碗中先铺一层小米
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5.码一层羊肉
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6.再铺一层小米

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7.依次将羊肉小米码放在碗中
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8.蒸锅烧水，水开后放入羊肉，用4·5W双高均火灶大火蒸30分钟左右即可