牛肉烧双笋

明智 · 发表于 2017-5-10 19:04:18

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牛肉烧双笋的做法制作步骤：

1.芦笋切成段，牛肉切成条，用料酒5克、精盐1克拌匀腌渍入味，再用湿淀粉2克拌匀上浆

2.锅内放油烧热，下入葱花、蒜片炝香，下入牛肉条炒至断生

3.下入芦笋段、玉米笋、难精、汤和余下的料酒炒开，烧至熟透、汤汁将尽，加味精、胡椒粉，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成

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