油炸小羊肉串

发表于 2017-5-10 19:06:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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油炸小羊肉串的做法

1.羊肉切丁，放大的容器里面，加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀

2.加生粉和糯米粉抓拌均匀

3.加辣椒粉抓均匀，加白芝麻搅

4.搅拌均匀，用牙签串羊肉块，一个上面串两块

5.小锅里面放植物油，油热后放入羊肉串，中小火炸熟即可

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