党参淮山炖老鸽

曾S · 发表于 2017-5-10 19:14:17

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1.老鸽洗净，沥干水分，斩件，把猪瘦肉用清水冲洗干净，切厚片，用沸水汆烫一下，冲净备用；
2.党参、枸杞、淮山分别洗干净，用清水浸泡约十分钟；
3.红枣用清水浸泡，挖去核备用；
4.炖盅里面放入所以食材，加适量矿泉水，盖上盖子，隔水炖4个小时，加盐调味即可

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