肉末银牙炒韭菜

﹏約啶℡

1.绿豆芽洗净，去掉根须

2.泡发好的木耳切成丝，韭菜洗净切成寸段。

3.准备好瘦肉末
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4. 锅中放油烧热爆香姜碎，下入肉末煸炒至肉末变色。
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5.加入料酒 酱油 糖煸炒均匀盛出备用
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6. 不用另加油，直接放入豆芽煸炒。
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7.加入木耳丝 盐煸炒均匀，炒至豆芽断生。加入鸡精调味
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8. 关火，加入韭菜段，搅拌均匀，用余温把韭菜煸熟。