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香菇鸡片

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发表于 2017-5-10 19:15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、干香菇用水泡发,豌豆焯水捞出冲凉沥干。
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2、鸡胸肉切片,放入碗中,胡萝卜、泡软的香菇切片。
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3、炒锅入油,倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒几下后,再加入香菇片混合翻炒几下。
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4、倒入少许剩余的香菇水,煮开后放入豌豆和鸡片,放入盐,糖和鸡精,快速炒匀即可



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