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豆豉红烧鱼块

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发表于 2017-5-10 19:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1)鱼去鳞和鳃、内脏后洗净沥水,切块。
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2)锅烧热倒油,油温5分热鱼块下入,煎至金黄色沥干油分捞起待用。
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3)洗锅,倒底油下生姜片,大蒜,八角爆香。
爱恨悲欢,尽在凡间。
4)倒鱼块加料酒、生抽和老抽、豆豉,加入开水大火烧开。
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5)待汁水收成3分之一加入白糖调味后熄火,盛入碗中撒葱花。



杏鲍菇炒豆腐
黄瓜拌鸡丝
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