双色蛋卷

苏爾

双色蛋卷的做法

1.在肉馅中加入盐，胡椒，生粉，生抽和姜末

2.顺着一个方向搅拌上劲

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3.再加入搽好的红萝卜末

爱恨悲欢，尽在凡间。
4.沿着同一方向搅拌均匀
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5.在鸡蛋中加入适量生粉，盐，搅拌均匀备用

6.将锅烧热，加入适量的油
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7.将蛋液倒入后，转动锅

爱恨悲欢，尽在凡间。
8.待蛋液完全凝固后，将蛋皮拿出放在案板上摊凉

9.将准备好的红萝卜肉馅平铺在蛋皮上

10.将蛋皮卷起
爱恨悲欢，尽在凡间。

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11.再在外面包上一层保鲜膜
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12.用牙签扎上几个小孔

13.烧锅水，水开后将蛋卷放入

14.蒸上十分钟拿出来放凉
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15.将蛋卷切成片
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16.摆成喜欢的造型即可