西芹金针羊肉卷

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西芹金针羊肉卷的做法
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1.羊肉片放盆中，加少许盐  料酒  白胡椒粉腌制15分钟入味
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2.西芹洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口

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3.将芹菜切成粗丝，金针菇剪去根部，洗净备用

4.羊肉片顺着放案板上，一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片

5.羊肉片上放芹菜丝和金针菇，然后卷起来成羊肉卷备用
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6.块状黄油放微波炉里中火两分钟，融化备用
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7.将卷好的羊肉卷放烤盘上，边上放洗净的小番茄

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8.羊肉卷上刷黄油，小番茄上也刷少许黄油
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9.羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的，烤完以后不会糊），然后撒适量细盐在上边
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10.最后撒匀黑芝麻
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11.烤箱中层，上下火200度，烤十五分钟即可