韩式肥牛金针煲

文刀刘 · 发表于 2017-5-10 19:21:23

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韩式肥牛金针煲的做法

1.金针菇切去尾部，辣白菜切碎，姜、蒜切末，香菜切段

2.锅中烧开水，放入肥牛焯烫至变色，捞出洗去浮沫；锅中加少许植物油，放入姜、蒜末炒香

3.再放入辣白菜炒匀，加入适量生抽

4.炒匀后将所有材料放入深锅，加入300毫升清水

5.烧开后放入焯烫好的肥牛片，再放入金针菇，煮软后加入适量盐和鸡精调味，放入切段的香菜即可

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