南瓜粉蒸肉

我爱狐狸精

南瓜粉蒸肉的做法

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1. 排骨切小块，然后放盐、干辣椒碎末和鸡精腌制
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2. 大概20分钟以后，把腌制好了的排骨裹上蒸肉粉

3. 等待腌制的过程来处理南瓜，我们这里因为没有小金瓜，我只好用普通的南瓜来代替。方法就是把南瓜去皮挖籽以后，再用小刀在南瓜的剖面层做W型的切口，最后，在南瓜的里层和外层抹一点点精盐用以入味

4. 把腌制并裹上了蒸肉粉的排骨用高压锅蒸到了八成熟

5. 最后的程序，把蒸熟了的排骨放到处理好的南瓜里继续蒸，因为南瓜容易熟，时间的话，如果是用高压锅就只要5-6分钟便好了