豌豆虾仁烩玉子豆腐

7787081 · 发表于 2017-5-10 19:24:29

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　　1.日本豆腐切小块，均匀沾上干淀粉
　　2.平底锅放入多一点植物油，下入玉子豆腐煎至两面金黄，煎好的豆腐沥油，码在碟子里
　　4.锅中留底油，下入姜丝爆香，下入豌豆煸炒
　　5.加入虾仁，煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁
　　6.煮至豌豆熟透、汤汁浓稠，把豌豆、虾仁倒在日本豆腐上即可

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