葱烧麻辣猪蹄

审美8号阿伟 · 发表于 2017-5-10 19:31:36

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葱烧麻辣猪蹄的做法

原料：无骨猪蹄500克、小葱2根、姜5克、蒜5克、植物油1汤匙

酱料：江米酒半碗、生抽3大勺、花椒2大勺、干辣椒1小把、十三香2小勺、冰糖1小把、盐1小勺

1.将酱料和无骨猪蹄混合，搅匀，高压25分钟

2.将高压过的猪蹄连汤汁一起盛出来

3.热锅中放植物油烧热，加入葱姜蒜炒香

4.趁大火将高压锅做好的猪蹄倒进去，大火翻炒1分钟即可出锅

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