法式奶汁烤土豆

思大妞 · 发表于 2017-5-10 19:31:49

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法式奶汁烤土豆的做法

1.准备好所需食材

2.将土豆洗净去皮，切成2-3毫米厚的圆片

3.用大蒜涂抹锅底，放入黄油，用小火加热融化

4.放入土豆片，加入牛奶、淡奶油、盐和黑胡椒粉

5.用小火煮至土豆熟透，奶汁变得梢粘稠后关火

6.将煮熟的土豆连同汤汁一起倒入模具中

7.在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪，把模具放在盛有热水的烤盘上，烤箱中层，用180度烘烤至表面呈黄褐色即可

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