鲜椒炒猪耳

发表于 2017-5-10 19:37:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鲜椒炒猪耳的做法

1.把猪耳朵处理干净后切条

2.冷水起锅，把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟

3.把红辣椒去籽切条，姜、蒜切大块

4.起油锅把姜、蒜和八角下锅煸香出味

5.把猪耳朵下锅大火翻炒，沿锅边淋入适量白酒

6.调入适量生抽、老抽和盐

7.最后把红辣椒下锅翻炒至辣椒断生即可

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