淮山芝麻核桃糊

苏爾

【淮山芝麻核桃糊】
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•材料：淮山4钱、黑芝麻100克、核桃仁100克、玫瑰糖6克、冰糖120克、牛奶200克、糯米60克。

•作法：

1.将黑芝麻洗净，放在干净棉布上吸干水分，热锅炒干至香味四溢，关火，冷却备用。
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2.将糯米、炒黑芝麻、核桃仁、准山、清水、牛奶倒入搅扮机搅碎，用浆用筛隔去渣。
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3.锅中放入冰糖和清水，将糖水烧开。
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4.将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断的搅拌成糊，即可食用。