香辣芫荽木耳（2人份）

审美8号阿伟

★香辣芫荽木耳（2人份）
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排除毒素＋纤体瘦身
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材料：干黑木耳100克，紫洋葱30克，芫荽、辣椒各20克，黑、白芝麻各少许。
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调味料：花椒油2小匙，乌醋1大匙，酱油、糖各1/2小匙，盐、香油各少许。
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作法：

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1.黑木耳泡发，汆烫后以冷开水冲凉，去除根蒂，沥干水分，切丝。

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2.蔬菜洗净；洋葱去皮，切丝；芫荽及辣椒均切碎。

3.将作法1、2与调味料拌匀，再撒上芝麻即可。

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为什么香辣芫荽木耳能纤体瘦身？

木耳有丰富的蛋白质和胶原蛋白，大量的膳食纤维更可增加饱足感，还可将体内废物与毒素排出，以维持体态均匀。