山楂豆腐

曾S

山楂豆腐的做法
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1.将山楂糕切成小块
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2.豆腐用开水焯过后也切成小块
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3.用盐，白糖，醋，酱油及湿淀粉调成汁备用
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4.锅置火伤，放油烧热
5.放入山楂糕炸制表面微焦，捞出沥油
6.再放入豆腐块炸制微黄色捞出
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7.炒锅放入少许油烧热，放入葱花，姜末，蒜蓉爆香
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8.倒入山楂糕和豆腐块翻炒
爱恨悲欢，尽在凡间。
9.倒入调味汁炒匀即可出锅装盘