炸肉饼

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炸肉饼的做法
1.将牛肉馅和猪肉馅混合均匀，放入食盐
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2.放入黑胡椒粉
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3.放入白朗姆酒、蛋清、淀粉
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4.抓拌均匀，在肉的表面抹少许油，涂匀，静置20分钟
5.卷心菜切丝，洗净，沥去水
6.黄瓜洗净，切小段
爱恨悲欢，尽在凡间。
7.苹果去皮，切小段
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8.将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉
9.炒锅中倒入少半锅油，待油温升至约六成热。等待油温升高的时候将肉馅分成重量相同的几块，揉压成圆饼，沾满蛋液。
10.沾满面包糠
11.放入热油中，中小火，炸至肉饼颜色深黄，表面微鼓即熟。取出后沥去油，再用吸油纸吸一下
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12.将卷心菜、沙拉、西红柿、炸肉饼摆入盘中即可