蚝油牛柳炒茶树菇

世铭 · 发表于 2017-5-10 19:48:18

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蚝油牛柳炒茶树菇的做法
1.将茶树菇根蒂掰掉，洗净挤干备用
2.牛柳断丝切成片，加入蚝油、生抽、干淀粉、盐、植物油抓匀，腌制15分钟
3.炒锅加热倒入植物油，将牛柳滑炒变色盛出
4.再次做锅，倒入植物油放入葱花、蒜片煸香，放入茶树菇煸炒变色后加锅盖焖2分钟至软
5.将炒好的牛柳倒入锅中与茶树菇翻炒均匀，收汁即可

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