冬吃小人蔘白萝卜 咳嗽远离我！

曾S

冬吃小人蔘白萝卜　咳嗽远离我！
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【核心提示】：白萝卜的功效有哪些？白萝卜可助于消化、健脾养胃，冬季多吃白萝卜可预防疾病，有利健康。
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白萝卜的功效有哪些？「冬吃萝卜，夏吃姜」，这说法大家都很熟悉，冬季是个注重养生饮食的季节，由于天气寒冷而缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助消化、健脾养胃，冬季多吃白萝卜可预防疾病，利于健康，究竟冬季应该如何健康吃白萝卜？

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白萝卜的4个功效
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1.降火
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白萝卜有「小人蔘」之称，冬季吃太多肉很容易引起上火，若搭配点白萝卜，不仅可有效预防上火，更有营养滋补作用，另外，白萝卜富含的维生素和微量元素锌，有助于增强人体提升免疫力，提高抵抗力。
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2.降压
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民间常用生萝卜加蜂蜜，当作高血压和动脉化患者的辅助食疗品，常吃白萝卜有降血脂、稳定血压等功效。萝卜或其萝卜籽熬成水后饮用，可扩张血管而降压；新鲜萝卜榨汁长期服用，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防心血管疾病方面，也可能有一定作用。
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3.镇咳

冬季感冒很容易引起呼吸道疾病，而白萝卜有止咳止痰的功效，将胡萝卜切碎捣成汁，煮熟饮用，可有效预防感冒。生萝卜籽萃取后具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的止喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加糖果腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。
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4.助消化
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白萝卜中的维生素C可促进肠胃蠕动帮助消化，促进人体的新陈代谢。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进肠胃蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。